吃喝玩樂

今天是尾牙，傳統上，老闆要在這天請員工吃飯，慰勞一年來的辛勞。

但是隨著時代演進，許多大企業除了擺宴席之外，也會請藝人表演，

宛如大型演唱會。

今晚，到雲林科技大學散步，看到又圓又大的明月，忍不住拍下來紀念。

11-11-11 11:11

難得的日期，值得紀念；

每個世紀只有12年有這樣巧妙的組合喔。

(底下有圖片，點圖片可開啟相簿)

珍珠奶茶是台灣特有美食，

但是賣珍珠奶茶賣到同時段有五六十個人在排隊購買，

這就有點誇張了。

在公館有一家珍珠奶茶，

原來的名字叫做青蛙撞奶，

但是後來因為市面上太多人賣青蛙撞奶了，

他們就捨棄這個名稱，改名為青蛙鮮奶。

要強調的是，他們的珍珠奶茶口味非常多，

特點是，使用光X鮮奶而非奶精，和使用黑糖。

另外就是珍珠非常Q彈。

他們招牌雖然捨棄青蛙撞奶的名稱，

但是口味選單還是沿用青蛙的用法。

比如仙蛙撞奶，就是仙草珍珠鮮奶，

仙草撞奶，就是不含珍珠...等等。

(點選相片可以連結到相簿，有更詳細的解說)

如果以食衣住行來簡單描述越南的話，

越南沒有冬天，但是羊肉爐盛行；

越南的傳統服飾很美，但現在通常用來當制服；

越南的房子大都很克難，據說到台灣工作幾年可以蓋洋房；

越南的交通最大的特色就是喇叭聲不斷，一台機車可以抵一台貨車。

有名的咖哩羊肉爐，味道鮮美，但是非常油

法國麵包是越南不可缺少的主食，早餐、點心都靠它，即使放冷了還是外酥內Q，非常好吃

胡志明市獨立府(前南越總統府)前廣場，賣椰子的攤販，把皮削好後插根吸管就可以喝了，至於地上的果皮嘛~~~

就不是老百姓的事了。

越南的椰子很甜，很好喝，這是我外出除了可樂之外唯一敢喝的路邊飲料。

學齡前的孩子在划沙場出租滑沙板，租一次划沙板划兩次，只要3000~5000越盾(6~10元台幣)，

昨天晚上到醫院探視住院的母親，

在七樓等電梯的時候，

看到裡面出來一位婦女左手拿書邊走邊看，

右手拿著一瓶小小瓶的酒精，

我心裡還在想，嗯，終於看到一個和我一樣注意公共衛生的人了。

可是當她走出電梯，還是低著頭看著書，

然後右手往前方空氣往上噴一下又往下噴一下酒精，

然後緩慢往前走...。

這會不會太 over 了？就無厘頭地往空氣噴酒精耶，

還一直盯著左手的書邊看邊走路。

這位姊姊，妳打算把整個病房都消毒一次嗎？

真是這樣，也麻煩您看路嘿，以免大家都喝醉了。

兩個 Baby 風塵僕僕從北部回來陪我過生日，

真是讓我很感動和窩心，

原本我是說不用專程趕回來的，

難得 baby 有這份心。

晚上提前過生日，吃飯的時候拍拍照，聊聊天，

聽 baby 談自己的工作，感覺她們真的很懂事，

遇到工作上的困難也都能透過溝通、思考、改善來解決，

這些可能都和她們從小肯用心思考問題有關吧。

baby 遠在北部生活，只要她們注意健康，

注意安全，我就感到滿足了。

2011-06-17 ~ 2011-06-21

四年來去了台東九次，但是直到今年才又去了一趟花蓮，

沿著花東海岸線由台東往北玩到花蓮，

然後從花東縱谷回台東，因為天氣不佳，

且有點趕時間，所以花東縱谷並未做太多停留。

花東，是我一輩子難以忘懷的地方。

花蓮的山，是那樣清新翠綠、高聳威武，而又近在眼前；

台東的海，是那樣一望無際、變化萬千，而又迷人搖曳。

愛上台東的純樸，愛上花蓮的清純，愛上花東的山與水，

也愛上花東悠遊自在的生活。

占地六十公頃的台東大學知本校區

台東大學畢業典禮

星星部落夜景

中秋節三天連假的周五晚上，人潮並沒有想像中的多

東石的蚵仔是全台聞名，東石漁人碼頭的遊憩區是小孩的最愛，東石的夕陽也很有名，於是我們幾位朋友就特地請特休到東石漁人碼頭一遊，想好好品嘗蚵仔和海鮮，也見識一下東石漁人碼頭。

走過防風林海就映在眼前，那種從看不到到隨者步伐漸漸看到海岸線，再看到整片大海的感覺有如柳暗花明又一村的感覺，而且海風徐徐吹來，好涼爽的感覺。

一到東石漁人碼頭，正好中午，天氣非常酷熱，因為非假日，人也非常少，所有商店只有一家小吃和一家特產店有開，冷冷清清的，遊憩區只有少數幾個小孩在噴水池玩，幾個大人在涼亭看書，整個遊憩區非常熱，海風被管理中心和防風林擋住了，一點風都沒有。

天氣真的太熱了，我和朋友吃著她們帶來的水果和冷泡茶，這時候冰涼的冷泡茶和水果的清甜，真是勝過滿漢大餐。吃過之後往回走，看到只有一家小吃開著，生意蠻好的，因為雖然遊客不多，但是僅此一家別無分號。

這家小吃有兩家店面，但是都是一家人，有油炸各式各樣蚵料理、有烤蚵仔、還有賣炒麵炒菜，所以生意還不錯。我們想說等一下要到漁港吃海鮮，所以就只點了兩盤蚵仔煎和兩份烤蚵仔。我個人感覺蚵仔煎的醬汁普普的，所以吃起來也是普普的。

吃完之後就往漁港出發，沒想到只是在旁邊而已，隔一條馬路。令人失望的是，這裡的漁港除了兩攤小型零賣之外，都是專門批發給魚販的，不向梧棲漁港或布袋漁港那樣批發零售都有。而且因為是專業的漁港，所以旁邊也沒有海鮮料理店。我們走到旁邊發現是有規劃海鮮料理店，但是也只有一家營業，而且價錢還不怎麼親民。盡頭有一家魚會開的小型超市，朋友在這裡買了一些冷凍魚(到漁港買冷凍魚，真是逼不得已啊，呵呵)，然後我們在裡面吹冷氣、喝飲料、聊是非。

招牌上其實是林臭豆腐，但是有些網友常寫成林家臭豆腐，

這在台東市很有名的。

隔壁也是非常知名的「老台東米苔目」。

與一般臭豆腐比較， 林臭豆腐外皮炸得特別香脆，

醬汁有點泰式風味(純屬個人感受)，

喜歡酥脆臭豆腐的朋友，值得來這裡嚐嚐。

林臭豆腐

地址: 台東巿正氣路132號

電話: 089-334637

營業時間：PM16:00 ~ 24:00

miwa2.pixnet.net

(點選圖片可以連結到相簿)

7/23 當天下午舉行新書上市第二場分享會，

在台中舉辦，會中由作者教大家現場完成

手機吊飾製作，並且互相交流。

分享會結束前還有合照與簽書會。

今天重點是布雜貨手機吊飾，但是還有跟大家先解說橡皮章製作

開始製作囉，連男生都縫製得很起勁喔

簽書會

我家雙胞胎女兒，姊姊喜歡刻印章、電腦繪圖創作，妹妹喜歡縫紉創作各種布包。

2011年6月30日由城邦為她們出了一本書，底下是轉摘自博客來網站提供的新書簡介。

(點圖片可以到相簿)

新書封面：

數字章：

布包：

(點選圖片可連結至玉長隧道、縱谷與海岸間景色的相簿)

  東部花東縱谷和花東海岸線之間隔著一條海岸山脈，使得東部地區的民眾在山脈兩岸之間往返不易，對觀光旅遊也不方便。海岸山脈溝通縱谷與海岸線之間，之前雖然已有三條公路開通，然編號台30線的玉長公路，是唯一以隧道方式(長2.66公里)穿越海岸山脈的公路，將原本2小時車程大幅縮短為90分鐘。而貫穿海岸山脈的玉長隧道也是全國第五長隧道，但是以平面道路而言至目前為止為全國第一長隧道。玉長隧道開通後，暢遊花東縱谷與花東海岸山水美景也就更加方便省時了。

來去台東-台東小吃

說到台東您還會想到溫泉還是釋迦？如果您知道的台東只是這樣，那您就太落伍了！台灣地區因為中央山脈的阻隔，一直以來東西交流做得並不順暢而且明顯不足，台東的好山好水相信大家都略有耳聞，但既然大老遠地從西部千里迢迢來到了世外桃源的台東，就只能逛逛那些觀光客必去的景點嗎？除了那些拍拍照留念的地方，當然還要品嘗一下當地的美食，體驗到地又愜意的台東生活。接下來介紹幾項到台東一定要吃的道地小吃。 

一提到台東小吃，最先想到的就是遠近馳名的米苔目。最早期的米苔目是剉冰的配料，民國六十六年的吳嫦味女士首先開創熱的米苔目，沒想到卻一舉征服台東人的味蕾，深受當地人的喜愛，才一直發展到今天成為著名的台東小吃。米苔目在台東可是當地很重要的主食之一，不僅可以當正餐，就連肚子餓的小點心都很適合，尤其是寒冷的冬天來一碗熱呼呼的米苔目，就充分展現了台東的溫暖。如果說來台東玩沒吃過米苔目那就不算來過台東啦！米苔目的作法相當簡單，其實就跟一般的湯麵相差不遠，特別的是米苔目在上桌前會再灑上一把柴魚，原本的湯頭配上鮮味十足的柴魚，真是意想不到的絕配。吃麵之前，先品嚐一口剛加柴魚的原味湯頭，再嚐嚐在來米製作的米苔目，Q彈的口感讓您一口接一口，吃完還想再來一碗。

這裡要推薦的是「老台東米苔目」，一進店門映入眼簾的是牆壁上的海報，有著年代歷史的海報，陳放在店內的古老裝潢，讓擁有五十年歷史的老店，添加幾分懷舊風味。這家店的米苔目是用在來米加上一點地瓜粉，獨特的配方製成香Q的米苔目，口感更是特別獨樹一幟。湯頭用的是台東當地特產的柴魚和蔬菜及大骨熬製而成，清爽的湯頭配上香味四溢的肉燥，上桌前再來一把柴魚，難怪五十年老店能夠成功在台東小吃界擁有一席之地。

「老台東米苔目」除了店面別具特色，連吃法都創新。裡面的每個桌子上都有一瓶浙江烏醋和辣醬，品嚐老店的米苔目之前，先看看牆壁上的《請您跟我這樣”吃”！》老闆的建議是：「不用筷子，拿起鐵湯匙，將過長的米苔目剁成小段，淋上古法釀製的烏醋，配上滷蛋，將蛋黃絞碎與高湯拌勻，撈起米苔目、青菜與高湯一起入口，細細品嚐，嫩Q、青脆、甘甜，一次暖和胃裡的痛快。」這種獨特的吃法，讓嘗試過的饕客都讚不絕口，也留下深刻的印象。

【老台東米苔目】

地點：台東市正氣路134號

電話：(089)348-952

營業時間：中午11：30pm～2：00pm

下午5：00pm～12：00pm

能和台東釋迦齊名的大概就是蕃薯伯的「楊記地瓜酥」了吧！四十五年前的台東有一個推著攤子沿街叫賣的伯伯，大家都叫他＂蕃薯伯＂。如今蕃薯伯的地瓜酥已經由長子繼承，在傳廣路上也有一間小店，不用在大街小巷穿梭叫賣了，但不變的是蕃薯伯對美味地瓜酥的堅持，不論時間怎麼轉換，楊家的地瓜酥依舊延續手工作法，不偷工減料也不添加人工味精及防腐劑，所以一包新鮮的地瓜酥只能放十天哦！因為堅持每天只賣當天做的，賣完就打烊，所以現買的地瓜酥都能吃到地瓜新鮮的原味。一拆開包裝就聞到濃濃的地瓜混著糖漿的微甜香味，金黃色的色澤也讓人忍不住快手嚐鮮，新鮮密封的地瓜酥口感酥脆，咬下去都還聽得到青脆的聲音從嘴裡出來，糖漿均勻地包覆在地瓜酥上，和其他的地瓜酥不同，蕃薯伯的地瓜酥甜甜的恰到好處，吃不膩的地瓜酥一口接一口很快就見底了。和地瓜酥大同小異的還有芋頭酥，一樣的香脆口感，只是濃郁的地瓜味換成了芋頭口味，連不太喜歡吃芋頭的我也抵擋不住芋頭酥的美味了。

除了地瓜酥之外，店裡面還有當日現煮的地瓜蜜，新鮮的地瓜充分吸滿了甜蜜蜜的糖漿，軟Q適中的口感讓很多喜歡地瓜蜜的朋友都招架不住。

原本就很喜歡吃地瓜酥的我，上次回家就特別帶了幾包地瓜酥送給親友嚐嚐鮮，沒想到還頗受好評喔，真是自用送人兩相宜。如果您喜歡吃，也不用大老遠跑到台東才有得吃，因為「楊記地瓜酥」有貼心的宅配服務哦！不管是網路下訂還是電話訂購，只要一接訂單馬上送貨，隔日就可以收到新鮮美味的地瓜酥。而且不管選購幾包，運費都是一百二十元，買滿一千兩百塊，還可以免運費喔！可以說是買越多越划算！

如果您要現場購買品嚐剛出爐的地瓜酥可要早點到，除了只營業到晚上六點，他還堅持當日只做當日販售的量，所以晚去可就要請您明日再來了。同樣的「楊記地瓜酥」在大同路上也有一間，不同的是傳廣路的是長子，另一間則是另外的三兄弟一起經營的哦！美味的地瓜酥小包六十元，大包一百二；地瓜蜜小盒半斤五十，大盒一斤一百。

【楊記地瓜酥】傳廣店